lunes, 28 de febrero de 2011

Problemática:

En la ciudad de Arandas una población enclavada en la región de los altos sur del estado de Jalisco existe un grave problema de tipo cultural y económico, es la perdida de los productos derivados de la industria artesanal, esto se ha acentuado a partir de la industrialización y la globalización , entre los productos artesanales ya desaparecidos se encuentra la alfarería( En Arandas hubo alfareros 1961 que producían ladrillo, teja y loza corriente, ollas, macetas Platos jarros y cantaros) este oficio probablemente lo introdujo a Arandas Donacio Reyes, desgraciadamente fue desapareciendo poco a poco en Arandas, según un descendiente porque el plástico y el peltre se venden mas baratos, y así podemos mencionar a varios como las fabricas de jabón que de igual forma fueron desplazados por los productos industriales.
Los cigarreros que aunque aun existen cuatro mujeres dedicadas a esta actividad sus ingresos no son el 100% sino es una actividad complementaria.
Los fusteros encargados de hacer piezas de madera para las sillas de montar también sucumbieron al introducirse piezas de fuera y lo mismo pasó con los veleros fabricantes de velas. Estas empresas tenían una organización familiar, pero debieron dejar la actividad pues no eran reditúales ya.
Estos productos artesanales de alguna manera daban identidad y personalidad al municipio y al México antiguo en general, si se sigue con las conductas de indiferencia ante este fenómeno las generaciones futuras ignoraran que en esta ciudad también se fabricaban productos con técnicas manuales que enriquecían el acerbo cultural del municipio. varios son las factores que han dado origen a este problema, la industrialización del municipio, el regreso de los migrantes que acostumbrados a la vida de los Estados Unidos los cuales prefieren consumir productos hechos por la industria y se olvidan de los productos artesanales, la migración de personas de ciudades grades al municipio un factor mas, el avance de las comunicaciones que con la publicidad convencen al consumidor a adquirir artículos de los fabricados en serie, estos y otros mas son las causas que muchas expresiones culturales del genero artesanal este condenadas a la extinción y con ello al olvido.
Ante esta problemática es necesario crear soluciones concretas y efectivas que ayuden a los artesanos a seguir con su actividad productiva para evitar su extinción.

Tejido.

Esta actividad es realizada por jóvenes que se dedican a tejer en los ranchos y entregan su producto a un acaparador quien se encarga de distribuir el producto. Se tejen carpetas y manteles como complemento del diario trabajo del hogar también se bordan velos sevillanas, sabanas y fundas de camas, los estilos varían según la creatividad según las familias productoras.
Coheterias:
Los cohetes son tubos de papel cargados con pólvora y otros elementos, que se sujetan con un hilo a una vara delgada y se lazan a lo alto perdiéndoles fuego a una mecha que tienen en la parte inferior.
La unidad productora esta constituida por el dueño del taller, sus hijos y dos o tres empleados.
Lo primero que se hace para elaborar un cohete es la constitución de elementos de la mezcla básica, un cuarto de clorato de potasio, un cuarto de aluminio opaco alemán, un cuarto de antimonio y un cuarto de azufre, la mezcla se coloca en un barril que se pone a girar por medio de una banda movida por un motor eléctrico así los huesos y piedras desmenuzan los pedruscos hasta que la mezcla queda hecha polvo, una vez molidos el carbon y el azufre se mezclan con los demás elementos señalados, se cierne en un arnero de tela de alambre varias veces y mas tarde se le añade un litro de agua, se vuelve a cernir y después toda la mezcla se pone a secar al sol para que se evapore el agua, con ello se hagan los tubos de cartón o tubos de chispero, que miden aproximadamente ocho centímetros de largo y un centímetro de diámetro, fabricados con cartón y engrudo, a estos se les introduce un pedacito de barro y se rellena taqueando con una cañuela empujado con un marro para que la mezcla que de bien apretada, se enbocuela el tubo con papel periódico, de cada lado, en uno de los extremos se les pone las sustancias para que den la luz de color al explotar los cohetes .
Todas estas expresiones artesanales son importantes para un pueblo pues aparte de que son una fuente de ingresos, son símbolos que muestran la identidad del los pueblos de México.

Sombrererias

No se conoce con exactitud cuando se inicio la fabricación de sombreros en Arandas pero en 1850 se menciona la existencia de sombreros.
Las sombrererias hoy en día son pequeños talleres familiares que cuentan con una o varias maquinas de cocer de tipo familiar, los sombreros recien cocidos se plancha a mano empleando ormas de madera se les da la forma, mas tarde se pintan los sombreros con polvo blanco de zinc que se mezcla con pegadura o cola y se aplica a los sombreros con un cepillo.

Herrerías

Son una actividad tradicional en Arandas esta actividad se inicio solo 50 años después de la fundación de Arandas que se supone fue alrededor de 1760.
El trabajo de la herrería se compone de tres pasos primordiales: Calentar el fierro en la fragua, golpearlo sobre el yunque para darle forma y soldar las piezas para que este quede finalmente terminado.

Huaracherias

Hoy encontramos cinco Huaracherìas en Arandas, se utiliza piel de res para forrar los adornos de huarache. El proceso se inicia sacando el corte y el talón que son piezas idénticas enseguida se recorta la plantilla o planta, se montan las piezas de huarache sobre las ormas de maderas mediante el uso de clavos y consecuentemente las ormas se van picando, se va tejiendo o encorreyando el huarache o correas de baqueta luego se ensuela con hule de desperdicio de llanta y con ello se termina el proceso.

Curtidoras:

Es el oficio de curtir pieles cuyo objeto es evitar la putrefacción sin que pierda la flexibilidad. El proceso de producción consiste en pisar el cuero los cuales se introducen ha un gran barril de madera el cual se hace que gire, enseguida se remojan las pieles en sulfuro y otras sustancias se remojan las peles mientras se pisan, se secan al sol untadas con aceite y se procede a su venta.

Ladrilleras:

Son fabricantes de ladrillo y se instalan a orillas del poblado, el proceso consta de lo siguiente: se mezcla la tierra con el bagazo del mezcal o “ marrana” se añade estiércol aserrín y agua, uniéndolo todo para que quede una mezcla fácil de manejar, se pone en un molde que saca dos ladrillos por vez se empareja y se quita el molde se dejan los ladrillos secar por dos días y ya secos se apilan para formar un horno el cual se cubre con capa externa de ladrillos quemados para proteger a los crudos se enciende el fuego y se deja por 1 o 2 días después se deshace el horno y los ladrillos quemados proceden ha su venta.

Serpentineros:

Las serpentinas son tiras de papel enrollado que se arrojan las personas, unas a otras sujetándola de un extremo para que se desenrolle en el aire. El confeti se integra por pedacitos redondos de papel de colores, que también se arroja al aire.
En Arandas dos familias hacen serpentinas, el proceso empleado en la producción difiere de cada familia.
Don Chabelo Sotelo elaboro una maquina originalmente de madera y al ver su funcionamiento la mando ha hacer de fierro le instalo un motor que por medio de una banda mueve la maquina hoy en día cuenta con dos maquinas y con una guillotina que corta los rollos de serpentinas en diez pequeños rollos que son las que se vende.

Los reateros

Los reateros, son personas que se dedican a la elaboración de reatas y cuerdas este oficio data del siglo antepasado, la unidad de producción se constituye por dos familias nucleares (padres e hijos casados) La división del trabajo es en base al sexo y la edad.
El proceso se inicia con la extracción del ixtle del maguey blanco, primero las hojas del maguey se despojan de las espinas, la capa exterior de la penca se quita y la hoja que queda se machuca con un mazo de madera para reducir la carne de la pulpa en una pulpa, las fibras largas se separan de la pulpa empleando una gran roca a manera de yunque. Las fibras se separan de la pulpa, quitando esta con un raspador, enseguida se procede a trenzar la fibra, las cuerdas se estiran o templan dejándolas así cuatro días amarradas de cada extremo, enseguida con una “piña” de madera se juntan nueve cuerdas.
La piña es una pieza d e madera con nueve canales en el exterior y esta hueca en el centro, al estirarla se unen, torciéndose, las nueve cuerdas para formar una sola. Enseguida cuatro de estas cuerdas formadas cada una por nueve, se doblan o tuercen para que quede finalmente terminada la riata.

Porque es importante las artesanías en la cultura de los pueblos.

El arte como una expresión de todos y no sólo de los genios viene a constituir las artes populares, y en ellas distinguimos perfectamente el producto perfecto de la máquina y las obras producidas estéticamente por la mano del hombre. La artesanía es una mezcla tecnológica que constituye una herencia cultural de los pueblos.
Al afirmar en este sentido, estamos considerando como artesanos a todos los componentes de un pueblo, donde unos serán los creadores y la mayoría imitadores de diferentes estilos, de acuerdo con las situaciones ambientales y culturales heredadas como un patrimonio de su pasado y de acuerdo con la mentalidad artística que les inspire.
Las artesanías son accesorios de la imagen de los pueblos, son expresiones de la forma de ser de las comunidades, son herramientas propias de un país que conforma su personalidad, para que orgulloso se muestre al mundo mostrando su cultura.

Conceptualización.

La etimología de la palabra artesanía, deriva de las palabras latinas «artis-manus» que significa: arte con las manos.
El Diccionario Sociológico aclara este término en relación- con la economía artesanal, como una actividad que tiene su primer sostén en los productos manuales, que desde sus formas más grotescas, hasta su perfección artística, han llenado una necesidad, siendo la resultante de la fuerza creadora del hombre y su habilidad manual, y de eso podemos comprenderla vida social política, religiosa y económica de las culturas.

Contexto social:

Arandas es una ciudad y municipio de la Región Altos Sur del estado de Jalisco, México. Se encuentra a 100 Km., al este de la ciudad de Guadalajara. Según el II Conteo de Población y Vivienda, el municipio tiene 80193 habitantes. Su extensión territorial es de 1,238.02 km2. La población se dedica principalmente al sector terciario.

Economía
El 21.94% de los habitantes se dedica al sector primario, el 36.88% al sector secundario, el 38.67% al sector terciario y el resto no se específica. El 33.94% de la población se encuentra económicamente activa. Las principales actividades económicas son: agricultura, ganadería, minería, industria, comercio, servicios y transporte.
Agricultura: se cultiva maíz, frijol, avena, trigo, agave azul, durazno, chabacano y fresa. Ganadería: se cría ganado bovino, porcino, caprino y equino. Además de aves.
Industria: se produce ropa, calzado, material para la construcción, materiales para limpieza, tequila (siendo el primer productor a nivel nacional y por lo tanto mundial, con empresas productoras como centinela, cazadores entre otras.), queso, crema y dulces de leche.
Turismo: destacan la arquitectura en estilo barroco y estilo neogótico en cantera rosa. Existen ruinas arqueológicas y paisajes naturales.
Comercio: cuenta con restaurantes, cafés, mercado y pequeñas tiendas. Predomina la venta de productos de primera necesidad y los comercios mixtos que venden artículos diversos.
Servicios: se prestan servicios profesionales, técnicos, turísticos, personales y de mantenimiento que cubren buena parte de las necesidades de los habitantes del municipio.
Pesca: se captura la carpa.
Cultura
En el municipio se celebran las fiestas con música, danza, bailes, juegos pirotécnicos, carreras de caballos, corridas de toros, comida, peleas de gallos y diversos actos culturales.
Arquitectura: templos y edificios coloniales. Artesanías: se elaboran manteles, deshilados y trajes de charro. Gastronomía: carnitas de cerdo, taquitos típicos, chicharrones y birria estilo Arandas; derivados de la leche como: queso, mantequilla, crema y requesón. De postres destacan las cocadas, jamoncillos, cajeta natural y envinada, muéganos y turrón de almendra. La bebida por tradición es el tequila. En sus plazas principales se encuentra distintas alimentos de temporada como las papás con chile de árbol, fresas con crema, elotes en distintas presentaciones.